Кухня: кавказская кухня

Ресторан MiMi приглашает вас ознакомиться с кулинарной историей одних из самых открытых и душевных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с пряными травами и ткемали или сациви — устоять невозможно... Но кухня Кавказа многогранна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не просто еда.