Кухня: кавказская кухня

Ресторан грузинской кухни MiMi приглашает вас ознакомиться с кулинарной историей одних из самых гостеприимных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как аппетитен свежеприготовленный шашлык с овощами и ткемали или сациви — устоять невозможно... Но кавказская кухня многогранна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все важнейший элемент культуры этих народов, а не только лишь способ насытиться.