Кухня: кавказская кухня

Ресторан грузинской кухни MiMi с радостью поможет вам познакомиться с кулинарными традициями одних из самых радушных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как хорош свежеприготовленный шашлык с зеленью и ткемали или сациви — устоять перед таким непросто... Но кухня Кавказа многогранна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все важнейший элемент культуры этих народов, а не только лишь способ насытиться.