Кухня: кавказская кухня

Ресторан грузинской кухни MiMi приглашает вас ознакомиться с кулинарными традициями одних из самых гостеприимных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с зеленью и аджикой или острым гаро — устоять невозможно... Но кухня Кавказа отличается многообразием, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не только лишь способ насытиться.